製作熱湯麵。將鍋中的水燒開,放入掛麵,新增食用鹽、醬油、花椒粉等佐料,煮熟以後,撒上蔥花或是香菜末食用即可。喜歡吃口感豐富的熱湯麵,也可以在製作麵條的過程中,新增青菜或是熟肉以及肉丸子等食材。掛麵的吃法多樣,還可以涼拌吃、炒著吃等。