如何做簡單又美味|家常酸棗汁

主料

輔料

具體步驟

幹酸棗洗淨放入蒸鍋內，加滿水。開火加熱。水開後再煮30分鐘。

準備一個不怕燙的盆，蓋上屜布並固定，我用的是長的頭繩。

30分鐘後，左手用漏勺撈一勺煮爛的棗，右手用鐵勺擠壓抹漏勺內的棗，使棗更爛。全部搗爛後再煮5分鐘。用漏勺撈出棗！

用準備好的屜布盆把鍋裡的水都過濾一下。把水重新倒入空鍋放入冰糖熬住5分鐘。

晾涼後裝瓶即可。