主料
輔料
具體步驟
1、摘淨酸棗葉、枝,清水洗淨,放入高壓鍋中,鍋中加入5倍酸棗量的山泉水。
2、大火煮沸壓閥,調小火10分鐘,煮透。
3、待鍋中酸棗湯至涼放入攪拌器中,攪拌5秒鐘後倒回鍋中。
4、將酸棗湯及果皮、果核等過濾後,用乾淨的不鏽鋼容器重新煮沸並加入適量冰糖即可。
5.將酸棗湯及果皮、果核等過濾後,用乾淨的不鏽鋼容器重新煮沸並加入適量冰糖(糖尿病人請遵醫囑),即為酸棗汁。