主料
輔料
具體步驟
芋頭洗淨切滾刀塊蒸熟
大蒜瓣切碎,蔥切蔥花。醬油、白糖、鹽、黃豆醬和玉米澱粉放小碗,加水調成醬備用
鍋裡熱油放入大蒜碎爆香,然後倒入蒸熟的芋頭炒一分鐘。
炒一分鐘
倒入調製好的醬汁,大火煮沸收汁。
出鍋前加味精,撒上蔥花盛出。