準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
![#DIY#紅茶楓糖布丁怎麼做好吃又簡單]( "#DIY#紅茶楓糖布丁怎麼做好吃又簡單")
奶油乳酪 ：
70蛋黃 ：
1個鮮奶油 ：
80 牛奶 ：
100細砂糖 ：
15 輔料
鹽 ：
1小撮楓糖漿 ：
適量袋泡紅茶 ：
1包 具體步驟
1. 將牛奶和鮮奶油混合後，小火加熱到沸騰前離火
2. 加入茶包浸泡5——10分鐘後，將茶包取出丟掉
3. 提前軟化好的奶油乳酪中加糖和鹽攪打至順滑
4. 將蛋黃加入乳酪糊中攪拌均勻
5. 將紅茶牛奶液緩緩倒入乳酪糊中，攪拌均勻後過篩一遍倒入耐熱容器內
6. 烤箱預熱至160度，隔水烤35分鐘左右，烘烤結束後不要立即取出，利用餘溫悶一會再取出
7. 完全冷卻後，放入冰箱冷藏後味道更好，吃之前淋上楓糖漿口感大幅提升。
千里飄香谷
