主料
輔料
具體步驟
1. 用酒、糖、鹽、胡椒粉先把鴨腿醃30分鐘。橙子切丁、青蔥切丁開火,倒少許油,把鴨腿煎香
2. 反過來
3. 煎至兩面皆黃
4. 把鴨腿取出來,就用這油爆香青蔥
5. 橙丁下了
6. 炒至橙出水
7. 倒入高湯
8. 煮滾了轉小火,調味
9. 淋醬汁上去,好了^^