最優雅的小鮮肉花朵麵包如何做簡單又美味

麵包大家會做，但做個優雅的小鮮肉花朵麵包，相信大家都會驚呆，怎麼樣讓麵包也優雅，並且還是小鮮肉花朵麵包，哈哈，下面就讓我來教大家做一做，一定要耐苦心學習哦，其實很簡單，但學成後會有很大的成就感，出品後可以邀約親朋好友來炫耀下。

主料

輔料

具體步驟

水、蛋液、鹽、糖、麵粉、酵母依次放入麵包機揉到光滑後加入室溫軟化的黃油繼續揉

揉到擴張階段

麵糰收圓放入麵包機蓋上溼布發酵

發酵完畢

麵糰排氣後分成18等份

每三個為一組，將麵糰滾圓

放入馬芬模具

同樣方法做好其餘幾個

發酵至約2.5倍大

刷蛋液，放上切碎的香腸粒，再撒上香蔥碎

190度，22分鐘，中途麵包上色好了要加蓋錫紙哦

成品

烹飪技巧

一般小麵包的烤制時間在15至18分鐘左右，我的模具底部不太好上色，所以放的下層並延長了烘烤的時間，請根據自家模具設定時間哦。。。