草莓麥芬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋打散,加入植物油、牛奶，攪拌均勻。

2. 加入細砂糖，攪拌均勻。

3. 將草莓切成丁，倒入第2步的混合物中。

4. 將所有的粉類混合過篩，倒入第3步的混合物中。

5. 用橡皮刮刀將混合物翻拌均勻，不要翻拌過長時間，只要翻拌到粉類材料合部溼潤即可。

6. 裝入紙杯，七分滿，立即放到預熱好的烤箱中烘烤。170度，30分鐘左右。

烹飪技巧

1、拌好的麵糊需要儘快放入烤箱烘烤。2、紙杯不要裝太滿，否則烘烤的時候容易溢位來。3、草莓表面粗糙，不易洗淨，用淡鹽水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。