![白葡萄酒焗青口怎麼做好吃又簡單]( "白葡萄酒焗青口怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青口 ：
1kg 輔料
白葡萄酒 ：
半瓶～一瓶 洋蔥 ：
1個 大蒜 ：
至少一頭 具體步驟
1. 把大蒜切碎，洋蔥切小塊備用
2. 加入適量油
3. 放入洋蔥翻炒
4. 待洋蔥炒至斷生加入大蒜，出味後放入青口
5. 翻炒片刻後往鍋里加入白葡萄酒直至沒過青口
6. 蓋上蓋子悶至青口張開
7. 關火，盛出，大功告成！
8. 可以配個辣椒蘸碟給愛吃重口味的，直接用煮青口的湯汁加到小米辣裡就很美味了
烹飪技巧
做出來味道比較清淡，保留了青口的原始味道，可以根據個人口味加個蘸碟
千里飄香谷
