草莓馬芬可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麵粉和草莓就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素和礦物質能滿足人體活動需要,草莓中含有大量有益成分,對於在家想做下午糕點的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物。
主料
糖 :20輔料
草莓 :適量具體步驟
1.準備食材
2.60g低筋麵粉過篩
3.1.5g泡打粉也過篩
4.在另一個碗中打入半個雞蛋
5.加入20g糖,我其實後來只加了10g,糖太多了
6.20ml葵花油(大家也可以用黃油,植物油,玉米油等等)
7.然後倒入20ml至25ml的純牛奶
8.攪拌均勻,然後倒入過篩的粉類混合物中,攪拌至無顆粒狀
9.像這樣就行
10.然後倒入蛋撻模具中,這個配方小一點的模具可以做3個,大一點的紙杯模具可以做兩個
11.切三個草莓,然後按壓到麵糊糊裡,不要全部壓下去,漏出來一點,如圖所示
12.然後放入180度預熱好的烤箱,中層烤15分鐘即可,出爐啦
13.我以前的教程貼都沒加水印
14.成品欣賞