網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

冰淇淋(無奶油)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.56W
冰淇淋(無奶油)怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蛋黃 :2個
全脂牛奶 :200ml左右
白糖 :適量

輔料

檸檬汁或白醋 :適量,去腥
酸奶 :可有可無

具體步驟

1. 蛋黃加白糖打發,有打蛋器最好,沒有的想我手動很累!需要加一點檸檬汁或白醋,為了去腥味

2. 加熱牛奶,微微有氣泡即可

3. 將牛奶倒入剛剛的蛋液中,順著碗邊邊倒邊攪拌,不用都倒進去,有一點就行

4. 將剛才的蛋奶液倒回牛奶中,在煮一下,主要是為了消毒,這次要煮開,消毒嘛!

5. 將蛋奶液晾涼,加入一盒酸奶,也可以不放,然後放冰箱冷凍吧!最好白天做,兩個小時左右攪拌一次,以免凍成冰疙瘩!哈哈!

6. 美食展示咯!