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家庭版奶香蛋餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.73W
家庭版奶香蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋3只
中筋麵粉80
牛奶 :150ml

輔料

鹽 :2
蔥花 :少許
橄欖油 :少許

具體步驟

1. 過程沒拍,但我可以詳述

2. 雞蛋打散加鹽和牛奶,再打。麵粉過篩再拌勻,麵糊是可流動的,要軟的口感就溼一點。

3. 平底鍋,熱鍋冷油,橄欖油,下一勺麵糊,離火轉平轉圓。再上火小燒一會,反面再來一會,二分鐘一定好了。

烹飪技巧

雞蛋要室溫

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