![家庭版香草奶昔怎麼做好吃又簡單]( "家庭版香草奶昔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
2枚香草莢 ：
1／8根 牛奶 ：
500ml糖 ：
40 輔料
檸檬 ：
2片薄荷 ：
2片打泡器 ：
1個 具體步驟
1. 大頭集合照；
2. 雞蛋打散，取蛋黃備用；
3. 蛋黃中加入細砂糖，攪拌均勻；
4. 慢慢倒入100ml牛奶，攪拌均勻；
5. 將蛋液倒入鍋中，剖開香草莢，將其間的香草籽灑入其中，攪拌均勻，開火煮至微沸，關火，待其晾涼；
6. 在晾涼後的奶昔中緩緩加入300ml牛奶，濾去浮沫，分裝入杯；
7. 取剩餘的100ml牛奶，用打泡器打成奶泡，舀至杯裝奶昔之上，點綴薄荷，檸檬片，即可。
千里飄香谷
