簡易的豆渣饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.用料

2.將所有材料混合

3.揉成光滑麵糰

4.放入大碗，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵

5.麵糰長大

6.排氣，分割成4等分

7.滾圓

8.放入蒸屜中，餳發40分鐘左右

9.麵糰長大

10.冷水上鍋，上汽後大火蒸15分鐘

11.麵糰熟透，熄火

12.取出，稍涼

烹飪技巧

豆渣用量可隨自己喜好增減。豆渣較多則口感較粗。餳發時間根據實際氣溫而調整。