準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
綿白糖 :
33花生米 :
60 高筋
麵粉 :
250 牛奶 :
150 輔料
酵母粉 :
2鹽 :
1 具體步驟
1.所有材料倒入麵包桶內,第一次和麵程式結束後倒入花生碎,開啟第二次和麵程式
2.和好的麵糰餳發至原來的2-3倍大小
3.面板上排氣揉勻分成均等的4個劑子
4.取一個劑子擀成舌頭狀
5.左右摺疊
6.擀開
7.再摺疊
8.再一次擀開
9.自下而上捲起來
10.從中間切斷
11.全部做好後襬在烤盤上
12.預熱烤箱180度烤30分鐘
13.烤好後取出晾涼
烹飪技巧
溫度要根據自家的烤箱來設定。