解饞的雞塊的做法如何做簡單又美味

這道解饞的雞塊的做法其實說起來也沒什麼神祕的，就是我們常吃的紅燒雞塊，可是，我還是那句話，越是簡單的菜品，有時候越顯出水平來，你想啊，紅燒雞塊大家都會做，可是你做的味道別人做不出來，是不是很有面兒啊，這才叫高手，這道菜品配料豐富入口香醇濃郁，回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

雞塊冷水焯水備用

鍋中熱油，放入幹辣椒、花椒、蔥薑蒜炒香

接著放入雞塊翻炒

倒入料酒、生抽、老抽、白糖、鹽繼續翻炒

待雞塊上色後加入熱水

大火燒開後轉中火燉30分鐘，然後大火收汁

撒上一些香菜出鍋即可。