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發表於:2024-01-11
“春天就是吃野菜的季節,大自然的饋贈”食材明細主料羊蹄子棵(適量)麵粉(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊蹄子棵溜菜的做法步驟1、把羊蹄子棵摘乾淨,洗乾淨2、...
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發表於:2019-11-19
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料白菜:一個輔料醋:適量生薑:適量蔥:適量鹽:適量花椒:適量具體步驟1.取一白菜整個幫子即可先切兩半再切成四釐米長一釐米到...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料羊蹄(適量)蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)調料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)白芷(適量)辣椒(適量)小茴香(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)羊蹄蘿蔔的...
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發表於:2024-01-07
“水蘿蔔kuo兒葉片正反兩面,一面兒較光滑,一面似有茸毛,生吃到嘴裡,有些麻麻澀澀的,蒸好拌上蒜泥味道清新,好吃極了,那或許就是就是春天的味道。😍”食材明細主料水蘿蔔棵(適量(水蘿蔔kuo兒))麵粉...
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發表於:2020-06-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘我家在四川,那裡的羊肉湯非常有名,也是我從小都吃到大的,羊肉是我非常喜歡的食物。喜歡到什麼程度呢?希望每頓飯都可以有...
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發表於:2024-02-28
“胡辣羊蹄是一道因其辣而故名的美食。烹製味美適口的羊蹄、羊頭是新疆維吾爾族、回族等穆斯林民族的傳統習俗。”食材明細主料羊蹄(適量)輔料八角(適量)紅幹辣椒(大量)姜(少量)茴香(適量)桂皮(適...
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發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料羊蹄(1只)輔料火鍋底料(20g)香菜(3棵)幹辣椒(8個)大蒜(5顆)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)香醋(1勺)白酒(1勺)麻辣(口味)燉(工...
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發表於:2024-01-27
“羊蹄含有豐富膠原蛋白,脂肪含量不高,不含膽固醇。新疆這邊的羊蹄很便宜,我是基本每個星期都做來吃一次”食材明細主料羊蹄(15個)青紅海椒(適量)豆瓣醬(適量)輔料豆鼓(適量)泡椒(適量)麻辣(口味)燉(工...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料羊蹄(1000g)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)白芷(適量)花椒(適量)孜然(適量)草果(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小...
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發表於:2024-01-13
“羊血與豆腐的混搭,口感更豐富哦。”食材明細主料豆腐(半塊)羊血(半塊)輔料生抽(3勺)鹽(1勺)蔥蒜(1顆)幹辣椒(4個)澱粉(1勺)五香粉(1勺)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊血溜豆腐的做法步驟1、豆腐...
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發表於:2019-11-23
準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆腐:適量肉末:適量雞蛋:適量蔥末蒜末:適量鹽:適量青菜:適量醋:適量五香粉:適量輔料具體步驟1.老豆腐一塊壓成泥,加入肉末,...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料丸子(250g)輔料蔥(少許)大蒜(少許)黃瓜(少許)苦瓜(半根)胡蘿蔔(少許)鹽(少許)白糖(少許)醬油(兩勺)料酒(一勺)蠔油(一勺)香油(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溜...
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發表於:2018-11-18
高。李子樹生長快,栽種容易,收益快,但也不能疏於管理,放縱大條。選擇李子需要注意以下幾點:1、儘量挑選小而圓的,表面光滑的。那些奇形怪狀的,表面粗糙比較嚴重的不能要。2、顏色要選果皮光亮...
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發表於:2020-07-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醋溜羊肉白菜是每次出去吃飯必點的一道小菜,便宜又好吃,醋溜羊肉白菜是一道酸辣口味的開胃小菜,白菜一年四季都受很多人...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料羊蹄筋(適量)輔料食鹽(5g)醬油(30g)冰糖(10g)味精(1g)姜(10g)八角(2g)小蔥(10g)黃酒(30g)胡椒(1g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅扒羊蹄的做法步驟1、將羊蹄筋放在溫水中浸泡半小時後,洗淨...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料紅薯燜子(適量)豬瘦肉(適量)輔料菠菜(適量)美人指椒(適量)蔥片(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜燜子的做法步驟1、材料:紅薯燜子、菠菜、豬瘦肉、美人指...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料羊蹄(適量)輔料白蘿蔔(適量)八角(適量)生薑(適量)陳皮(適量)辣椒(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒羊蹄的做法步驟1、羊蹄冷水下鍋焯水2、焯水洗乾淨3、準...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料羊蹄(適量)輔料花椒(適量)辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬(適量)醋(適量)蒜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣羊蹄的做法步驟1、浸泡三小時。2、去除毛囊。3、白...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料羊蹄(6個)輔料啤酒(1瓶)蠔油(2勺)生抽(5勺)老抽(3勺)姜(20g)蒜米(20g)幹辣椒(適量)香料(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷羊蹄的做法步驟1、備好圖中材料(香料有,八角1顆,沙姜2顆,香葉6...
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發表於:2024-01-13
“市場羊蹄特價買了好多最近老公迷上我的羊雜湯突發奇想清燉吧這樣湯還可以做羊雜湯OK開始”食材明細主料羊蹄(5斤)輔料姜(四片)燉肉料(少許)鹽(少許)開水(半鍋)蔥(半根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2024-02-10
“塌棵菜在我們這裡也叫苔菜,緊貼著地皮生長,冬天上市,膳食纖維非常豐富,一般需要先焯水再處理。”食材明細主料塌棵菜(400克)豬肉(50克)輔料植物油(一大勺)鹽(2克)蔥花(少許)料酒(一小勺)生抽(一小勺)幹...
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發表於:2024-02-01
“羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛...
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發表於:2024-01-02
“吃過新疆的胡辣羊蹄,就念念不忘,每次做都覺得好吃,美容佳品。”食材明細主料羊蹄(1kg)八角(2個)桂皮(1塊)草果(1個)乾薑(數片)檸檬(1塊)老抽(1勺)生抽(2勺)白酒(1勺)茴香(20顆)花椒(20顆)幹辣椒(6顆)胡椒(20顆)辣...
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發表於:2020-06-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘尖椒溜羊肚是我非常拿手一道菜,我們全家人都很喜歡吃,羊肚本身有點羊羶味但辣椒的辣味足以掩蓋住,尖椒溜羊肚的口感十分...
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發表於:2021-02-19
準備時間:無    烹飪時間:無三鮮塌棵菜是一道十分常見的菜,它的重點就是三鮮。三鮮主要是加入了冬筍,鮮香菇以及胡蘿蔔片。這樣的組合不僅營養十分豐富,而且...