營養的口蘑南瓜雞肉粥如何做簡單又美味

口蘑南瓜雞肉粥單純從美食的名字上來看，所需要的食材正如美食名字一樣，為南瓜、口蘑、雞胸肉、大米。南瓜味道鮮美，營養價值豐富，口感清脆，長期食用有助於補充人體所需營養物質。口蘑更是味道鮮美。南瓜、口蘑、雞胸肉等多種食材的加入使得口蘑南瓜雞肉粥更加美味營養。

主料

輔料

具體步驟

準備材料，將雞肉清洗乾淨切絲

炒鍋中加油，小火爆香蔥蒜。

下入雞肉烹入料酒，快速翻炒至雞肉熟。

另起鍋加少許油將口蘑片煸一下。

南瓜切丁備用。

將大米下入煮鍋中加水煮粥。

煮至粥稍粘稠，下南瓜一同煮。

南瓜稍軟爛時加入炒好的雞肉。

最好加口蘑、香蔥、鹽、香油即可。

烹飪技巧

1、南瓜不需要煮的太爛，要有口感。2、煸好的口蘑要連湯一起下入粥中，才會鮮。