桑葚毛毛蟲麵包主要用到的是桑葚,桑葚含有豐富的維生素以及礦物質可以提供人體所需的營養物質,而且做成毛毛蟲的樣子特別受到小朋友的喜愛,還在等什麼呢,快來做一份美味的桑葚毛毛蟲麵包給小寶寶嚐嚐吧,我相信他們肯定是會很喜歡的!
主料
麵粉 :350輔料
鹽 :2具體步驟
麵包機桶裡先放入液體,再放麵粉,最後放入發酵粉。
揉成團後加入黃油。
揉成手套膜,發酵。
發酵好後放入冰箱冷藏10小時左右。
拿出發酵好的麵糰揪成勻等的小劑子。
擀成長形,在一邊抹上桑葚醬。
另一邊用到劃成寬窄一樣的條。
用手卷起有桑葚醬的一邊。
另一邊用手一條一條的拉過去。
做好以後放到鋪了油紙的烤盤上,二次發酵成兩倍大,刷上蛋液,用2粒黑芝麻給毛毛蟲裝上眼睛即可。
放到烤箱裡180度25分鐘。成金黃色即可。
晾涼即可裝袋儲存。