關於制勝的知識

老壇剁椒魚頭單品熱銷850萬份這傲人的成績，來自於擁有22年曆史的東方紅。憑藉地道的出品與優質的服務，東方紅榮獲2018年福州美食地圖十大必吃餐廳、中國美食節“金鼎獎”等業內各大重磅...

在這個快節奏的都市生活圈裡每天見證著無數企業興衰交替，“勝者為王、敗者為寇”的生存定律使魚小魚已經榮辱不驚!回想起當初品牌創立之初的各種心酸，再看看現在森燊記在人們心中留下的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘桑葚毛毛蟲麵包主要用到的是桑葚，桑葚含有豐富的維生素以及礦物質可以提供人體所需的營養物質，而且做成毛毛蟲的樣子特...

有很多創業者都很中意重慶特色火鍋加盟專案，但又對自己開店的前景而擔憂，不知道該不該行動。在這裡，重慶十七門火鍋告訴你，沒有誰天生就是成功者，也沒有誰天生就是失敗者。你擔心店面開不好...

遇見音樂餐吧的味道，一旦嘗過，就再難忘記。各式各樣的菜品，搭配酒水的點綴，吃貨們的最愛。近幾年，遇見音樂餐吧受到了各方關注，熱度不斷上漲，成為創業專案名單上的首選。到了2020年，重慶火鍋加...

民以食為天，美味營養的美食更深得人心。在餐飲行業發達的今天，似乎美味的小吃更容易受到消費者的追捧，而小吃行業也越發完善，更多的創業者選擇投資加盟的品牌，往往也是小吃品牌佔極大部分。...

作為全球知名調味品企業之一，上海太太樂食品有限公司2020年在產品、創新和文化推廣等方面取得了不俗的成績。據瞭解，太太樂在發展過程中堅持以消費者為中心，通過精準把握消費者需求，創新研...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香腸飯是一道製作簡單但又美味可口的佳餚。其主要以米飯和香腸為主要原料，製作過程中可根據個人喜好加入豌豆、胡蘿蔔...

食材明細主料雞翼（適量）輔料蜂蜜（適量）芝麻（適量）檸檬汁（適量）配料酷一佰烤肉料（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）勝利之翼的做法步驟1、用烤肉料醃製至少半天。2、翅尖用錫紙包起來，防止烤...

論什麼樣的包子才是最好吃的，就個人覺得吧，包子好吃在它的餡料，它可是包子的靈魂，還有它的麵皮也是同樣重要的。接下來我將分享幾個做包子的小技巧，保證做出的包子皮薄鬆軟，餡料多汁美味，完勝...

食材明細主料高筋粉（100克）低筋粉（50克）溫水（100克）酵母（一小勺）鹽（四分之一勺）糖（四分之一勺）黃油（12克）輔料馬蘇裡拉（150克）黃油（15克）肉粒（適量）肉片（適量）豌豆粒（適量）玉米粒（適量）青紅椒（適量）披薩醬（適量）披薩...

“竹笙又稱竹蓀、竹菌、竹參，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素。竹笙有降血壓血脂、瘦身、助消化的功效與作用。竹笙脆嫩爽口，食味佳美，香氣濃郁，別具風味。作為菜餚，竹笙具有一種獨特的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘這是一道傳統並且美味無比的地方小甜品，是當地人從小吃到大的一種糕點。而且這一款杭州定勝糕還有著自己的含義在裡面...

“仿必勝客版和風輕舞章魚炒飯。髮菜譜之前特意又確認了一下炒飯的內容，怎麼回事？和宣傳照片還是有出入啊！俺這個地方必勝客吃的章魚炒飯的確是這幾種食材，還黑乎乎的模樣，但是他爹和孩子們...

“定勝糕，江南小吃。早有耳聞，未曾留意。據說，此糕頗有典故，好像跟太平軍還有關係。到底是個什麼來歷，眾說芸芸，懶得細究。江南點心，似乎總是太甜，往往望之卻步。偶然間，看到這個定勝糕的做法。...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料蘋果：一個梨：一個草莓：3個檸檬：一個紅茶：一包蜂蜜：一勺輔料具體步驟1.各種洗淨水果去皮去蒂切丁，檸檬切片（取兩片用）2.水果...

食材明細主料絲瓜（適量）黑木耳（適量）平菇（適量）輔料魚露（適量）生抽（適量）蠔油（適量）蘑菇精（適量）色拉油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）勝瓜炒菌菇的做法步驟1、準備材料。2、準備調料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾酵母：5溫水：1杯橄欖油：1大匙高筋麵粉：340羅勒：適量西紅柿：2大個黑胡椒：適量洋蔥：大半個蒜末：適量輔料糖：1鑰匙黃油：30鹽：1小匙...

食材明細主料豬肉餡（100g）金針菇（少許）輔料鹽（少許）黑胡椒粉（少許）料酒（少許）蒸魚豉油（少許）大蔥（少許）大蒜（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）屢戰屢勝的做法步驟1、豬肉餡加少許鹽，少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘週末同事家孩子要來家裡做客，聽她說她家孩子，就好吃披薩，別的都不愛吃，所以我得提前做做功課，因為偷懶就買了幾個披薩餅皮...

自從上次看了《西餐廳》這部綜藝節目後，自己也好想體驗一把做西餐的感覺。雖然偶爾去幾次西餐廳吃大餐，但是隻知道吃不會做，感覺哪裡有點怪怪的。所以自己親自下廚房做了一道自己最愛吃的...

我國有八大菜系，每一種菜系都各有各的特色，今天我們就來說一說杭州菜系的定勝糕，你知道定勝糕的由來是什麼嗎?定勝糕的由來在常熟有一種大眾糕點外部形狀很像元寶，這種糕點的名字就叫做定...

很多朋友都聽說過定勝糕這個名字，但卻對定勝糕瞭解甚少，例如定勝糕為什麼發硬?定勝糕是哪裡的特產?定勝糕的來歷有哪些?現在就讓我們來簡單梳理一下。一、定勝糕為什麼發硬定勝糕是用粗...

中國自古是美食大國，有各種各樣的美食，特色小吃糕點數不勝數，而說起杭州名點，首先映入腦海的就是定勝糕。那麼，定勝糕是什麼?定勝糕的由來是什麼?一、定勝糕是什麼定勝糕在糕上印有“定勝”...

中華文化，博大精深，中華美食文化也源遠流長。很多朋友都喜歡在自己家中琢磨一些美食的做法，定勝糕就是其中一個熱門，那麼定勝糕是什麼做的?口感如何?有什麼故事?我們今天就來看一看。一、...