主料
輔料
具體步驟
1. 花生洗淨浸泡在清水裡30分鐘以上,煮鍋加水,放入適量鹽,八角,桂皮,大火燒開,放入花生,中火煮30分鐘左右撈出備用
2. 西芹洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生撈出,瀝乾水分切段備用
3. 百合切去根部和外皮,分成片狀洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生撈出備用
4. 將西芹,百合,花生裝盤,放適量鹽,麻油拌勻即可