關於大湯圓的家常做法的知識

“一般我們在外面吃的湯圓都是以豆沙跟花生的為主，一般很少有肉類的，這類的湯圓又容易膩，而莆田的大湯圓裡面包含了很多東西，內包的東西幾乎都是自家的產物，除了肉是買的，其它的都是自己手工...

“元宵節吃湯圓，好像是免不掉的習俗。平日裡不吃的湯圓，到了這時候，怎麼著也得吃上幾個。而關於湯圓的折騰，才剛剛起了個頭而已。七年級吃紅色大理石湯圓，十五就吃個三色吧。桑葉粉的綠，紅曲粉...

愛喝湯的人都知道，湯是一種很好的營養滋補品，各種湯品由於原材料的不同，也有著各自不同的豐富功效。對於補鈣，很多人腦海裡第一時間能想到的湯品想必就是骨頭湯了，其實，除了骨頭湯，還有很多湯...

“南方冬至吃湯圓，有甜有鹹。老公家鄉是吃鹹的，昨天央視也有介紹台山鹹湯圓。近海的放海鮮多，不近海的放臘味鹹雞等，各有特色。一碗鹹湯圓，濃濃思鄉情。”食材明細糯米丸子材料糯米粉（500g）溫...

“正月十五鬧元宵，市面上賣的湯圓餡料大多加了豬油，而且齁甜齁甜，實在吃不下去。不如動手自己包一些湯圓，餡料隨您口味，甜度自己控制。”食材明細主料大黃米麵（適量）紫薯餡料（適量）輔料開水（適量...

“我們老家呢，通常做醪糟湯圓使用沒有餡的湯圓，搓得小一點，一勺子能盛好幾個。家裡幾個月前做了一盆黑芝麻湯圓餡，這次我煮醪糟湯圓的時候就包了幾個大湯圓。量是三個人的。”食材明細主料...

“今天的慶祝”食材明細主料茼蒿菜（5把）豬肉絲（50g）湯圓（1碗）韭菜（1把）輔料豬油（3大匙）蒜末（1大匙）芝麻油（適量）蝦米（2大匙）香菇（5躲）紅蔥頭（3顆）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家鹹湯圓的做...

食材明細主料肉圓（4只）娃娃菜杆（150克）胡蘿蔔（50克）輔料生抽（2匙）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）家常炒肉圓的做法步驟1、娃娃菜杆切塊，胡蘿蔔最好切絲，比較好看哈。2、肉圓解凍後切片用油煎一下。3、下...

“長有小尾巴的湯圓，親們是不是覺得很奇怪，印象中的湯圓是圓的是甜的，可我今天要做的是長有小尾巴的是鹹味的湯圓；今天我用的餡料是茭白肉的，也可以是筍肉、蘿蔔絲肉當然也可以是芝麻糖的，一...

“我是懶癌晚期患者，只有一時興起才會有動力去做各種好吃的。上頓買了點香菇，結果還剩幾個，正好家裡又有點豬肉，還有上次買了做雪媚孃的糯米粉。突然想起以前去揚州玩的時候在東關街上吃的...

“近兩年比較流行大黃米湯圓，其實小時候自家做都是大黃米的，每逢過年都會買好多大黃米麵，做成年糕，湯圓，糕餅等等，超級喜歡😍今天做了三種口味:棗泥葡萄乾餡，阿膠糕餡，堅果棗泥餡。其實各種餡...

“客家湯圓做法分兩步：揉糯米做成湯圓，在開水中煮至浮起。分開炒制香菇、蝦米、肉絲、韭菜、炒好後加入高湯，起鍋時另撒些油蔥酥。湯圓和配料分開做最後匯合在一起。湯底非常重要，最好是上...

食材明細主料豆腐（適量）白菜（適量）土豆（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料大醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版家常大醬湯的做法步驟1、原材料；2、土豆切片、豆腐切小塊...

“一碗好湯要文火慢燉，滋補又營養，益心脾、補氣血、安神益智……”食材明細主料棒骨（適量）桂圓（8個）大棗（5個）枸杞（適量）蓮子（適量）陳皮（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）香菜（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝...

“今年元宵節做了鮮肉大湯圓，皮薄餡多、鮮嫩多汁。吃膩了甜湯圓，可以試試這個。肉餡要用三肥七瘦的豬前腿肉，前腿肉嫩，而且這個肥瘦比例做出來的肉餡不膩也不柴。”食材明細湯圓皮糯米粉（50...

我們在日常飲食中必不可少的一道菜就是湯，湯不僅僅是作為解渴的東西而存在的，湯還可以為我們滋補身體。當然了，不同的湯具有不同的功效，我們可以根據各自的需要來煲湯。下面這篇文章就將為...

“沒有料理機也可以做哦！芝麻花生的香味，咬一口糯糯的，甜甜的，關鍵是很健康，也可以包無糖的哦）”食材明細主料糯米（300g）輔料芝麻（適量）花生（適量）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工大湯...

“最普通的菜，最家常的菜，最貼近老百姓的餐桌，你做，我做，我們一起來製作，人生最幸福的事情，就是陪著自己的家人吃一輩子的飯，難道不是嗎？平平常常才是真，家常菜才是我們的最愛：”食材明細主料圓白...

“湯圓可以當早餐或者零食來吃。感覺很不錯的。尤其是冬季吃一碗胃裡很暖，湯圓入口糯糯的，餡料甜甜的。回味綿長。。。。。。”食材明細主料糯米粉（300G）核桃粉（適量）輔料糖（適量）豬油（適量）核桃...

“其實這道菜的正宗叫法應該叫包穀湯園，在我們四川就是很普通的一道家常菜非常具有農家特色，小的時候，外婆經常做給我吃。大家一起來學做吧。”食材明細主料磨過的玉米糊（半碗）泡菜（少許）生薑...

“繼續打掃廚房剩餘的糧食~~為給下次回來帶的糧食騰騰地兒~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙餡~~剛好用完~~吼吼~~~”食材明細主料糯米粉（半包）豆沙餡（半碗）甜味（口味）煮（工藝）一小時（...

“桂圓大棗紅豆湯，是一道味道醇厚的補氣養血安神湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血，大棗富含蛋白質，胡蘿蔔素等味甘性溫，有補中益氣，養血安神的功效。紅豆富含維生素B1、B2，蛋白質及多種礦物質...

食材明細主料圓蔥（1個）雞蛋（2個）輔料醬油（適量）調料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜圓蔥炒蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、蔥切絲，雞蛋打散。3、鍋中加油，攤蛋。4、攤好的蛋。...

食材明細主料大黃米湯圓（適量）紅棗（適量）雞蛋（適量）黑糖（適量）輔料酒釀（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大黃米湯圓酒釀的做法步驟1、先將雞蛋煮熟，去殼。2、備好所有食材。3、取出大黃米...

“一直都規規矩矩，不敢在湯圓皮上大玩花樣，偶然想要改變一下皮色也是戰戰兢兢，怕招人嫌。這一年忽然開了竅，一年就這麼兩次，再不折騰時光就沒了，管他嫌不嫌，愛吃不吃。把以前想折騰而沒敢折騰...