自制醬炒香螺如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香螺放清水吐沙半天(放一點鹽),當中換水2次。

2. 姜,大蒜,蔥.洗淨切碎。(喜歡辣的可以加辣椒)

3. 鍋裡油熱，放姜，大蒜爆香，放入香螺大火快炒一分鐘，加料酒，鹽，2調羹甜麵醬，加一點水，大火炒至汁收幹，加蔥花即可。