自制醬油炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切碎。

2.準備好一碗剩米飯。

3.坐鍋熱油。

4.讓每粒米都裹上油。

5.倒入紅燒醬油。

6.仔細的翻炒，翻炒顏色均勻。

7.放入適量的鹽再次翻炒均勻。

8.撒上蔥碎。蔥是很提味的。

烹飪技巧

要想米飯炒出一粒粒的感覺，燜米飯時水量的新增很重要，水量太大，米飯就會粘在一起不容易炒開。