毛豆臭豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 臭豆腐洗淨，每塊切成4小塊，瀝乾水分。

2. 熱鍋入油，油溫後將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。

3. 鍋內留少量油，下毛豆仁煸炒至變色，再將臭豆腐倒入加少許水，加適量鹽、白糖、生抽調味，中火煮2分鐘後裝盤即可。

4. 因臭豆腐本身是鹹的,所以鹽要適量少放.