主料
輔料
具體步驟
1. 輔料們~~
2. 粉絲~先生~要用熱水先泡好做好準備喲~
3. 豬肉條小姐~要先用料酒.檸檬汁.鹽.雞粉.醃一下~大概10分鐘左右就是去去腥味~入入味道~
4. 這些是要和醃好的豬肉小姐炒在一起呢~
5. 把豬肉小姐炒變色然後加入已經熱好的豬肉高湯~然後呢~水稍微開叻就加入粉絲哦~然後大火收汁
6. 搭啦啦~做好咯~很有食慾吧~
烹飪技巧
鹽不用太多~因為豆瓣醬和生抽都很有味道叻~肉要醃一下味道比較好~