我對於湯類真的是毫無抵抗力,平時在家都會煲一些簡單的湯類,早上煲出一鍋湯,我能夠喝一天,也是蠻厲害的吧。所以朋友們絕對不能錯過這一款養生的筒子骨燉玉米湯。現在市場上就有很多賣玉米的,相信正是吃玉米的季節。最關鍵的是這道湯食材少,非常好操作,快來試試吧。
主料
筒子骨 :400輔料
料酒 :適量具體步驟
1.筒子骨洗乾淨瀝水備用。
2.薑切片備用。
3.鍋中涼水加入料酒和薑片(4片),水開後放入筒子骨,翻動一下,直至血水不見了。
4.從鍋中撈出骨頭洗乾淨浮沫等備用。
5.玉米洗乾淨切塊備用。
6.電壓力鍋中,玉米、筒子骨倒入,放入薑片和水。
7.電壓力鍋壓50分鐘。
8.快壓好時加入適量鹽和雞精,便可食用。