關於幹鍋大蝦的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：300蓮藕：100輔料具體步驟1.大蝦洗淨瀝乾水分，脊背劃開去除蝦線，用料酒和精鹽碼味15分鐘待用。2.蓮藕洗淨切成厚片，幹辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料冰鮮大蝦：300輔料幹辣椒：少許花椒：少許孜然：少許生薑：適量大蔥：適量青蒜：適量料酒：少許精鹽：少許白糖：少許香乾：50蓮藕：100具體步...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蝦：600輔料菜油：適量大蔥：兩棵幹辣椒段：半小碗鹽：適量姜：4塊小米辣：適量蒜：適量魔芋：適量豆瓣醬：兩大勺醬油：適量具體步驟...

食材明細主料基圍蝦（2斤）輔料土豆（1個）蓮藕（1個）芹菜（適量）洋蔥（半個）香蔥（適量）香菜（適量）生薑（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）豆瓣醬（一勺）火鍋底料（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋大蝦的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大蝦：600輔料幹辣椒：5個蒜片：10小蔥：10生薑：10白糖：5熟白芝麻：適量黃酒：20ml油：100ml豆瓣醬：適量具體步驟1.蝦洗淨後剪去蝦...

“今年養殖蝦比較便宜，做一道當前流行的幹鍋大蝦。我根據我家口味，做的微辣。沒放幹辣椒，郫縣豆瓣醬的辣味就足夠了。如果喜歡辣味，可以放幹辣椒熗鍋。”食材明細主料鮮蝦（適量）輔料土豆（適量...

“為了照顧我家小盆友，做了這道幹煎大蝦。本以為她又會像以前一樣，沾番茄醬吃呢，結果這次什麼不用，吃了五隻。這道菜，外焦香鹹，肉嫩鮮美。用煎而不是油炸，油份少了但更香脆，推薦哦~~~~”食材明...

“幹㸆大蝦是一道宴客必備的菜品，其突出之處，是保持了大蝦的原味、原汁、原型。把新鮮整尾的大蝦放入好味道的湯汁中小火㸆熟，成對擺在盤中，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美。甜、香、鹹、鮮都是...

“香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的名菜。先不說味道，就是他紅彤彤的色澤也會令你欲罷不能。喜歡香辣味道，少不了香辣蟹、香辣蝦、香辣小龍蝦與之為伍。小云就是一個香辣控，香辣...

“總是希望我們的食材能更溫暖你的生活。”食材明細主料大對蝦（適量）輔料小蔥（適量）大蒜（適量）生薑（適量）青椒（適量）豆豉（適量）配料醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料鮮蝦（400g）輔料薑片（10g）鹽（1匙）調料食用油（500g）鹽（少許）孜然粉辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）幹炸大蝦的做法步驟1、鮮蝦預處理，背部剪開挑出蝦線，用姜，鹽醃半小時，用廚...

食材明細主料大蝦（十個約一斤）輔料高湯（適量）配料植物油（一兩半）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹焅大蝦的做法步驟1、大方水裡洗淨。2、剪去...

“蝦是最好燒的，白灼，油炸，乾燒....，種類繁多”食材明細主料鮮蝦（15只）蒜（適量）蔥（適量）生薑（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒大蝦的做法步驟1、準備食材，...

食材明細主料北極蝦（適量）蟹肉棒（適量）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）黃瓜（適量）蘑菇（適量）洋蔥（適量）配料幹鍋調料（一包）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋香辣蝦的做法步驟1、各種菜合影2...

幹鍋大蝦是特色美食之一，很受大家的歡迎，之所以大家都這麼喜歡這個幹鍋大蝦，那是因為幹鍋大蝦品牌的口碑以及口味都是可用時尚來說，也都是很滿足現在人的口味。幹鍋大蝦個體獨立經營，但是連...

“時值深秋，天氣變冷。來上一鍋自己在家做的幹鍋大蝦雞翅非常的溫暖、愜意……”食材明細主料明蝦（10個）雞中翅（8個）輔料食用油（100ml）酸蘿蔔（100克）手擀粉（150克）香芹段（80克）生抽（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺...

“在我菜譜裡面，幹炸黃花魚，幹炸蘑菇，幹炸大蝦的方法基本一樣，學會一種，就全會了，幹炸最好吃，還最簡單，我喜歡這種美食烹飪方法，喜歡的看看：”食材明細主料大蝦（12只）輔料玉米澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適...

“孩子大了都不知道他的喜好了，小時候挺喜歡吃蝦的，就著蝦便宜就學做了幹鍋蝦，做好了一看，說勉勉強強還行，只是不喜歡吃蝦了，要吃幹鍋雞，哎！”食材明細主料蝦（500g）輔料土豆（2個）藕（1段勺）洋蔥（半個）青...

“昨天買了一些鮮蝦，配上土豆、芹菜和洋蔥，擱點郫縣豆瓣醬做來一份香香辣辣的【幹鍋鮮蝦】我兒子說：這道菜菜好吃，下次還要吃吃呢。。。”食材明細主料鮮蝦（280克）土豆（105克）洋蔥（75克）芹菜（120...

“幹鍋蝦是一道色香味俱全的漢族名菜，成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁，屬於川菜系。香菇，木耳，青辣，洋蔥，土豆，胡蘿蔔等配菜豐富營養均衡，口齒留香，香辣過癮，回味無窮。”食材明細主料蝦（300g...

食材明細主料蝦（400g）姜（1大塊）蒜（20粒）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1.5勺）老抽（半勺）白糖（半勺）食用油（3勺）黑胡椒碎（適量）輔料蔥花（適量）蒜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黑椒幹鍋蝦的做法步驟1、將鮮蝦洗淨剪...

“一個菜，放了幾種蔬菜，加上藕這個可以做主食的食物，幾大營養元素齊活啦。特美味就是熱量太高，偶爾過過癮還可以。”食材明細主料蓮藕（適量）大蝦（幾個）輔料洋蔥（小許）芹菜（幾根）食用油（若干）調料姜（小...

“在家也能做出飯店的美味”食材明細主料紅蝦（20只）土豆（一個）洋蔥（一個）青紅椒（一個）大蔥（一根）青藤椒（一匙）輔料豆瓣醬（一匙）蒸魚豉油（半匙）醬油（一匙）白芝麻（一匙）孜然粉（少許）五香粉（少許）雞精（半匙）燒烤粉（少...

食材明細主料蝦仁（100g）白蘿蔔（150g）小火腿腸（200g）木耳（100g）輔料蔥薑蒜（1匙）料酒（1匙）澱粉（勺）花生油（(炸）300g）調料醇香牛油火鍋底料（1匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋蝦仁的做法步驟1、食材...

“很能促進食慾的一道菜，做法簡單家常。”食材明細主料菜花（適量）大蝦（5個）調料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（適量）味精（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋菜花大蝦...