奶香米發糕，是一道非常好吃的點心，主要原料有大米，牛奶，白砂糖等，發糕是用米漿加糖蒸制而成的糕點，也是人們常吃的食物，這道奶香米發糕在傳統的製作方法上加入了牛奶，不但使發糕聞起來奶香四溢，而且使發糕的口感更加鬆軟甜蜜，做法簡單，非常好吃。
主料
大米 ：100輔料
白砂糖 ：5具體步驟
大米磨成米漿
將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機，攪打。
加入白糖，繼續攪打。
成濃稠玉米漿。
倒入碗中，加入麵粉，乾酵母，泡打粉，攪拌。
成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜，發酵。
麵糊起發。
裝入模具中，放入蒸屜，
放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸15分鐘左右。
熟透，出鍋。
將模具放入蒸鍋蒸制30分鐘即可
千里飄香谷
