主料
小麥麵粉 :500輔料
花生油 :少許具體步驟
1. 看到了嗎?這就是藿香,長得跟薄荷很像~
2. 把藿香切成末和麵粉一起或勻(加入發酵粉)麵粉放置,待發酵備用
3. 在等待發酵的時候醃製蔥花。面發之後取一部分擀成如圖的橢圓,將蔥花均勻抹上~
4. 這一部很重要!在擀好的餅上均勻撒上乾麵粉,這樣做出來的餅才會起層~
5. 將餅捲起來兩邊捏住,按成圓形
6. 將其擀成圓形,電餅鐺加熱塗上花生油,餅均勻鋪上~蓋上蓋子雙面開關都開啟~
7. 煎至兩面範黃,起鍋
8. 出鍋裝盤~(太美味的思密達~)
野生的藿香味道更正哦~