主料
輔料
具體步驟
1. 糯米粉和白糖一起攪拌好,倒入煮開了的熱水。用筷子攪拌好,不燙了用手去揉。
2. 揉好之後,可以放一大塊去蒸,也可以捏成小圓餅樣子去蒸,中間也可以加些餡料,我這個是沒加餡料的。
3. 澄粉用個盤子裝一下,蓋上保鮮膜,放鍋裡蒸五分鐘。糯米糰蒸熟後,滾上一層熟澄粉,就大功告成了。