自己做的杏仁酥如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麵粉 ：210
色拉油 ：100
白糖 ：70
杏仁粉 ：80

輔料

泡打粉 ：4
小蘇打 ：2
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.低筋粉泡打粉和小蘇打

2.放入油

3.糖

4.倒入杏仁粉

5.倒入三分之二蛋液

6.拌勻

7.倒入篩好的三種粉

8.揉成麵糰

9.分成20一個小劑子

10.壓扁

11.刷蛋液

12.烤箱預熱160°烤15分鐘最後觀察，如果顏色黃褐色即可關火，不要烤糊了

13.取出

烹飪技巧

火候自家調節