準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白
蘿蔔 :
適量 輔料
鹽 :
少許香油 :
少許 香菜 :
少許白醋 :
適量 辣椒油 :
少許橘子皮 :
一塊白糖 :
少許 具體步驟
1.白蘿蔔洗淨,削去皮。
2.取一段切成細絲。
3.將切好的蘿蔔絲放入容器中,放少許鹽拌勻,醃製2_3分鐘左右,會醃出一些水分,濾去醃出的水分。
4.橘子皮切細絲,香菜切末。
5.將切好的香菜,橘子皮放入,放入香油少許,白糖少許,白醋適量,味精少許拌勻,喜愛辣的可放入少許辣椒油。酸甜爽口的涼拌蘿蔔絲就OK了。