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  • 碭山梨汁+小梨餅|小梨餅
    發表於:2024-01-01
    “碭山梨,我國三大名梨之一,清甜,汁水充沛,個頭大,價格便宜,非常適合拿來榨汁喝。我用兩個碭山梨榨了一泡麵杯的純梨汁,又用梨渣烙了幾塊小梨餅,正好給丫頭做宵夜!”食材明細主料碭山梨(2個)輔料...
  • 自制姜小梨如何做簡單又美味
    發表於:2020-04-28
    準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘自制姜小梨。梨子能止咳,對於咳嗽的老年人有著很好的治癒效果,姜又驅寒,熱乎乎的喝下去不僅僅覺得胃裡好溫暖,在家裡試試做...
  • 自制米飯餅的做法 自制米飯餅(小時候的味道) 自制米飯餅怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料米粉(500g)麵粉(500g醒面)米酒(3勺)輔料糖(適量)酵母(2g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制米飯餅的做法步驟1、麵粉加米酒2大勺、哮母用溫水化開倒入、柔成一個麵糰醒2小時2、...
  • 自制地瓜餅小吃怎麼做|自制地瓜餅小吃的做法
    發表於:2023-12-29
    “七年前在黃島的晨光園小吃攤上常買著吃,每次吃的時候都會撒很多辣椒麵,後來那邊拆遷改造就再也沒吃到過了,饞了很久今天終於下手憑著自己的感覺創作一款新型的小吃哈哈。”食材明細主料...
  • 自制小餅乾|小餅乾
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料低筋粉(180g)雞蛋(1個)黃油(80g)白糖(60g)輔料鹽(2g)泡打粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制小餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化,加入白糖拌勻,用電動打蛋器打發。(最好用糖粉,砂糖...
  • 自制雪梨膏怎麼做|自制雪梨膏的做法
    發表於:2024-01-28
    “一直懷念小時候吃的糖稀就是用我們的特產趙州雪花梨熬製的現在大家都叫梨膏現在這種比較原始的食物卻是很難得了最近我也在淘寶來了個小店賣我家的雪花梨有需要的可以去看看淘寶搜尋...
  • 自制煎棠梨花餅如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-13
    準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料棠梨花:500肉末:200糯米粉:300輔料食鹽:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.把新鮮的棠梨花用水焯,撈起用鹽水浸泡把澀味去掉2....
  • 自制鳳梨月餅如何做簡單又美味
    發表於:2021-02-12
    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖漿:140輔料花生油:50低筋粉:200麥牙糖:60梘水:2奶粉:10冬瓜:900細砂糖:60菠蘿:500具體步驟1.月餅皮:梘水加到糖漿中慢慢攪拌,...
  • 自制秋梨膏|秋梨膏
    發表於:2024-01-08
    “秋梨膏也叫雪梨膏,是一道傳統的藥膳。相傳始於唐朝。以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等...
  • 自制秋梨膏怎麼做|自制秋梨膏的做法
    發表於:2024-02-26
    “服用方法:空腹直接服用早餐時加入牛奶、豆漿中飲用。臨睡前兩勺以溫開水稀釋後服用。適用人群:梨潤肺,棗補血,姜暖胃,蜜養神,乃一道秋季滋補良品。尤其適用於抽菸喝酒又不愛喝水的人,清肺潤...
  • 自制手抓餅的做法 街頭小吃——自制手抓餅 自制手抓餅怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “孩子喜歡吃手抓餅,而且平時做了放到冰箱裡邊,想吃的時候早餐煎一張也很方便”食材明細主料麵粉(500g)水(180g)油(80ml)輔料鹽(6g)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制手抓餅的做法步驟1、面...
  • 自制梨膏|梨膏
    發表於:2024-01-08
    “純以皇冠梨熬製,未新增其他任何成分”食材明細主料皇冠梨(約8斤)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制梨膏的做法步驟1、皇冠梨2、去皮3、切片4、再切絲5、切好的絲,滿滿一大盆6、我開...
  • 自制小餅乾怎麼做|自制小餅乾的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(3個)牛奶(適量)輔料豬油(適量)泡打粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制小餅乾的做法步驟1、純牛奶一盒2、豬油、白糖、泡打粉適量混合3、加牛奶4...
  • 自制鳳梨酥餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-10-06
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料火龍果皮汁:適量白砂糖:35麵粉:150玉米油:40輔料鳳梨餡:適量具體步驟1.將主料混在一起和成團。2.水油皮面團,鬆弛20分...
  • 自制南瓜餡小餅怎麼做|自制南瓜餡小餅的做法
    發表於:2024-03-02
    “這個很酥脆可口哦!!而且餡料可以依自己的口味隨意來做,比如紅豆餡紅薯餡藍莓餡。。。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)輔料黑芝麻(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)配料油(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)廿...
  • 鳳梨酥的做法 自制鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
    發表於:2024-02-05
    “菠蘿,又叫鳳梨,是熱帶和亞帶地區的著名水果。菠蘿果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,是深受人們喜愛的水果。如果在居室內放上一個,則會清香滿室。功效菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分...
  • 自制萊陽梨膏怎麼做|自制萊陽梨膏的做法
    發表於:2024-01-08
    “萊陽梨膏,止咳化痰,生津止渴。用於咳嗽痰喘,咽乾口渴,聲重音啞。”食材明細主料梨(適量)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制萊陽梨膏的做法步驟1、梨洗淨,放鍋裡熬煮2、熬煮成...
  • 自制夾心小餅乾|夾心小餅乾
    發表於:2024-01-05
    “和室友小妹妹一起製作的小餅乾,夾心用了兩張口味的,牛軋糖和奶油乳酪味,大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油(50g)雞蛋(1個)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油乳酪夾心白乳酪(50g)黃油(15g)...
  • 自制鳳梨果醬|鳳梨果醬
    發表於:2024-02-05
    “邊聽著Coldplay的Yellow,邊切著鳳梨丁,帶著繁星點點般的紋理,點綴著迷人耀眼的金黃色果醬,讓人垂涎三尺!精心、細心只為這一口美味,鳳梨果醬;”食材明細主料鳳梨果肉(800g)冰糖(300g)麥芽糖(60g)...
  • 自制小餅乾的做法 暑假和孩子一起DIY美味可愛的小餅乾 自制小餅乾怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “兒子最愛的就是各種餅乾的,但是都知道餅乾裡各種新增劑,添著這段時間不太忙,和小傢伙一起在家裡DIY餅乾,做了不少,小傢伙說要學會分享,所以早上都帶到學校裡給小朋友一起吃。”食材明細主...
  • 自制鳳梨餡的做法 鳳梨餡 自制鳳梨餡怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “買了2個超大的金鳳梨,用了一部分炒飯,剩餘的做了鳳梨餡,炒了差不多2小時,站到腳軟。家裡沒有麥芽糖,所以沒放,麥芽糖可以增加粘性和清香。但疫情宅家令,不想出門,咱當個守紀律的好公民。”食...
  • 自制鳳梨餡怎麼做|自制鳳梨餡的做法
    發表於:2023-12-27
    “準備試做鳳梨酥,首次自制鳳梨餡料,成品效果比較成功、自制鳳梨餡就是“純”(無任何新增劑、防腐劑)。有時間試做鳳梨酥。”食材明細主料鳳梨(1個)調料白糖(50g)甜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)神...
  • 自制綠豆小月餅怎麼做|自制綠豆小月餅的做法
    發表於:2024-01-09
    “綠豆餅有不少做法,這種適合不愛甜,不喜歡去綠豆皮的懶人。味道還是不錯的。綠豆沙的清香和著一絲絲的甜,挺好。”食材明細主料綠豆(適量)輔料蜂蜜(一匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自...
  • 自制廣式鳳梨月餅如何做簡單又美味
    發表於:2020-11-17
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:130轉化糖漿:85花生油:30鹼水:1ml鳳梨餡:500輔料全蛋液:適量具體步驟1.將轉化糖漿倒入容器中。2.加入鹼水。3...
  • 自制蘇式鳳梨月餅如何做簡單又美味
    發表於:2021-01-21
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料菠蘿:750麵粉:200輔料油:適量鹽:3檸檬:20ml砂糖:200溫水:55冬瓜:1250麥芽糖:100豬油:25糖:5具體步驟1.鳳梨餡:材料:菠蘿1個(每...