紫菜包飯怎麼卷會好吃

你在日常生活中都有發現哪些美食呢？每個地方的飯菜都有很大的差異，我們在南方多數以米飯作為主食，在北方，我們都是吃饅頭這些，地區不同的美食的差異對我們有著深深地吸引力，有時候會想請教學做不同地方美食的做法。下面讓我們來看看紫菜包飯怎麼卷才會好吃。

紫菜包飯的配料其實是可以根據個人口味的喜好來選擇的，這個主要靠食材，我個人認為紫菜包飯真正的難度在於怎麼卷，卷不好會散，太用力會破。所以卷好才是關鍵。紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。今天小編就通過詳細的圖解向你介紹紫菜包飯的做法。紫菜包飯屬於韓國菜譜，主要原料是紫菜和米飯;工藝是其他，製作簡單;如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，你都需要吸取教訓。

紫菜包飯怎麼卷會好吃

一、紫菜包飯的原料

米飯(加了一點糯米)

二、紫菜包飯的配料

紫菜、黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、香腸

三、紫菜包飯的步驟

1、原料備用。

2、油鍋燒熱，倒入雞蛋液。

3、攤成雞蛋皮。

4、蛋皮和香腸，切成絲。

5、胡蘿蔔洗淨，切絲，胡蘿蔔絲用水焯一下。黃瓜切絲備用。

6、蒸熟的米飯，趁熱加入壽司醋(米飯和醋的比例是5∶1，)攪拌均勻，然後將其放涼(略低於手溫即可)。

7、鋪開壽司簾，攤開紫菜，先將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜上。再將黃瓜絲、蛋皮絲、胡蘿蔔絲。香腸絲均勻的放在一端。用竹簾將紫菜捲起，儘量卷的稍微緊一點。

8、卷好後，用刀沾點水，切成相同大小，擺盤即可。紫菜包飯做法好了。

四、做紫菜包飯的注意事項

1、配料切的條的長度基本要和紫菜切片的寬度一致，最好是略長。

2、為防止紫菜卷散開，可在最外邊加些米飯，再一起捲起，這樣切起來也不容易散開。烹飪技巧

3、卷好之後一定要用竹簾將紫菜包飯包好，雙手均勻用力的多捏幾下，這樣卷出來的紫菜包飯菜夠緊，切出來才不會散。

4、卷好的紫菜包飯稍微放置一會再用刀切。切的時候可以在刀上抹一些清水或者香油，這樣切起來才不會沾刀，下刀的時候要垂直下刀。

你喜愛美食嗎？你是一個吃貨嗎？小編作為一名資深的吃貨，在吃方面有著一些深入的研究，所以小編為大家推薦了一些菜譜，在這一篇文章中，小編為大家簡單介紹了有關紫菜包飯怎麼卷地問題，這類食物一般很少有人自己在家做來吃，大都是在外面買來吃，相信你有一定的瞭解了吧。