香濃美味的芝士醬撈公仔麵如何做簡單又美味

芝士的種類分為很多，這道芝士醬撈公仔麵所運用的芝士，是美國經典乳酪的一種，很多食物的製作都是運用的這種芝士，這種芝士營養豐富，香濃美味，淋在公仔麵上，面煮的Q彈勁道，濃郁的芝士和勁道的面在口中散開，慢慢的咀嚼享受美味，還有一絲絲的辣味。

主料

輔料

具體步驟

1.將公仔麵放入沸水中煮約1分鐘即可。撈出瀝乾水備用。

2.香乾洗淨切條

3.瘦肉洗淨剁成肉末，放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻

4.熱鍋倒油，放香乾煸至微黃，盛出

5.放肉末滑散

6.放豆角翻炒片刻

7.放香乾翻炒均勻

8.放鹽翻炒均勻

9.放蠔油翻炒均勻

10.放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可

5.最後可根據個人口味加入適量辣醬，即可品嚐。

烹飪技巧

1.為什麼要用芝士醬呢？因為芝士醬奶香味濃郁。而且不用加熱。