關於醬撈的知識

“車打芝士又叫切達芝士。它是用全脂牛奶製成的，是最基本的乳酪之一，也極具“全能性”，幾乎可以取代所有的乳酪。在烹調過程中，從澆汁到乳酪醬到烘烤。車打乳酪的營養豐富，含有大量的鈣質。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘芝士醬撈公仔麵，製作方法簡單，人人會做，顏色純正美觀，吃起來美味可口，香辣誘人，柔軟中帶著勁道。芝士也算是乳酪中的一種吧，用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芝士醬撈公仔麵是一道味道十分獨特的麵食，而且含有豐富的營養物質供人體所需，還在等什麼呢，找一個休息的午後烹飪一道美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芝士的種類分為很多，這道芝士醬撈公仔麵所運用的芝士，是美國經典乳酪的一種，很多食物的製作都是運用的這種芝士，這種芝士...

食材明細主料芹菜（適量）肉末（適量）麵條（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）甜麵醬（適量）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）好吃又營養的肉醬撈麵的做法步驟1、芹菜，辣椒，蒜切丁。2、鍋裡燒水。3、水滾後，加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：小半碗馬蹄：3顆雞蛋：一個輔料蒜蓉：少許生薑：2片叉燒醬：適量蠔油：適量糖：適量具體步驟1.將生薑、馬蹄切粒。2.將蒜蓉、...

“親戚送我一把自家種的芥菜，我按本地常規做成撈菜，撈菜叫法可能是本地方言，撈我理解為在水中焯過，再撈出，所以叫撈菜”食材明細主料芥菜（適量）輔料幹辣椒，鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單...

餐飲提問：現撈王氏撈多少錢DLH993回答：大家在加盟一家王氏現撈店的時候，需要交納加盟費用4萬元，然後還有保證金1萬元左右。在合約期滿後可全額退還保證金。不同店型的加盟費也是不一樣的，分...

食材明細主料麵條（適量）輔料生菜（適量）配料蔥（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油撈麵的做法步驟1、生菜切小段，切蔥花。2、燒開一鍋水，放點鹽，然後煮...

““番茄雞蛋撈麵條”，夏天經典爽口飯，特別是過冰水的撈麵，更是夏天好多人的最愛了，吃是好吃，但總感覺蔬菜少了點，就增加了菜碼，改成了麻醬撈麵。”食材明細主料溼麵條（250克）番茄（兩個）黃瓜（兩根）...

“撈麵，很家常，很簡單，也能做出美味，早餐可以吃，中午可以吃，宵夜也可以。要做出好的撈麵，又簡單，那就是XO滋味醬撈麵。”食材明細主料撈麵（100克）滋味醬（1包）輔料香蔥（1根）蔥香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

花生是許多小夥伴都十分喜愛的食物，花生也有不同種類，例如五香花生、原味花生等，是很多小夥伴們在吃飯時、閒時看劇時十分喜愛的零食，而且花生還可以做粥、乾飯等各式主食，還可以做花生蛋糕...

在眾多的水果撈品牌中，小編最喜歡的品牌是果醬水果撈，該品牌的水果撈種類豐富多樣，口味多樣化，幾乎每一種都是小編喜歡的，經常去店裡都可以看到店內是人氣很高的，可見果醬水果撈在市面上的受...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我們又要做麵條啦，這就是可口的拌飯醬撈麵。面里加了好多醬料，不僅麵條的口感有變化，真是越嚼越香。，吃兩碗可口的拌...

“麵條的花樣雖然多，但不是湯麵，就是炒麵，吃膩了這些做法，就想來點不一樣的。幹撈麵，其實也是一種拌麵，但製作起來我覺得比其它做法更省事。如果手頭的調料種類比較多，那可以來試試這款面的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料靚牛肉(推薦潮汕黃牛肉)：250紅洋蔥：半個姜蔥蒜：適量輔料沙茶醬(我用臺灣帶回來的牛頭牌)：適量魚露：適量具體步驟1.市場國...

不需要。炸醬麵是中國特色美食，主要在北方地區盛行，炸醬麵製作簡單，但它不像其它麵條一樣需要過涼水。炸醬麵一般是手擀麵，剛煮熟的手擀麵條很筋道，這時候過涼水會導致麵條變得非常硬，十分影...

其實現在國內的滷味行業裡有很多的品牌都比較不錯，比如說絕味鴨脖以及周黑鴨都是這個行業裡的翹楚，但是小編今天想給大家介紹一些並不是很有名，但是同樣經營的也非常不錯的一些滷味專案。...

餐飲提問：嗨撈嗨撈小火鍋怎麼樣Fen.雯雯玫甲回答：本身這家嗨撈嗨撈小火鍋加盟的實力，大家是有目共睹的，所以也會有一些心術不正的人會出現一些相關的一個不是特別準確的語言，比如說嗨撈嗨撈...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：200輔料金標生抽：1茶匙鹽：1/2茶匙芝麻油：1茶匙招牌拌飯醬：1湯匙蔥：3具體步驟1.將麵條下入沸水中煮制，並用筷子輕輕...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘花生醬拌幹勞面是一種非常好吃的一種麵條類的一種製品，而且花生醬試試一些調整好的，可以自制當然，他的做法非常的簡單，就...

“麵食是我國南北方人都喜歡的主食，做法多樣：水煮、幹炒、溼拌，每一個吃法都各有特色。麵條是家庭常備食材，早餐、正餐、夜宵，想吃時隨手烹飪。其中醬油溼拌的吃法，烹飪難度低，味道大眾適合，少...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘XO滋味醬撈麵是一道製作過程特別簡單而且味道非常不錯的麵食。撈麵是一種很家常的面，其做法也很簡單，而且也能做出非常...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量輔料烏江榨菜：一包老抽：適量鹽：適量澱粉：適量蔥花：適量生菜：適量麵條：適量雞精粉：適量薑末、蒜末：適量具體步驟1...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘美味的XO滋味醬撈麵，不知道大家吃過這道美食沒有。我對這道菜真的有著特殊的偏愛。我從小時候就喜歡吃這道麵食，所以媽...