想起芝麻醬的香味,就口水直流啊!今天給大家做一道芝麻醬拌麵,所需主要食材,掛麵,芝麻醬,雞胸肉,先將雞胸肉煮熟,撕成絲。芝麻醬裡面和上各種各樣的調料,麵條煮好以後過涼水會更加的筋道,然後將芝麻醬淋在煮好的麵條和雞胸肉上面。
主料
掛麵 :100克輔料
大蔥 :一根詳細步驟:
第一步
準備好食材。
第二步
雞胸肉冷水下鍋,放入蔥段,將雞胸肉煮熟。
第三步
雞胸肉放涼後,撕成雞絲。
第四步
芝麻醬中加入白糖。
第五步
加入白醋。
第六步
加入清水。
第七步
加入醬油,蠔油,攪拌均勻。
第八步
鍋內燒水,水沸以後放入掛麵,改中火煮熟。
第九步
煮熟後的掛麵撈出來,放入涼開水中過涼。
第十步
將掛麵放入盤中,放上蔥絲和雞絲。
第十一步
把調好的芝麻醬淋在上面,拌勻即食。