簡單美味的芝士醬撈公仔麵如何做簡單又美味

芝士醬撈公仔麵，製作方法簡單，人人會做，顏色純正美觀，吃起來美味可口，香辣誘人，柔軟中帶著勁道。芝士也算是乳酪中的一種吧，用途廣泛，用在公仔麵中做拌醬，能補充麵條所含營養不足的問題。乳酪的鈣含量可不是一般的高，在西方國家被經常性的使用於烹飪中，是補鈣的美食哦。

主料

輔料

具體步驟

將公仔麵條放入開水中煮不超過1分鐘即可，撈出控幹水分。

2.再放洗淨的金針菇煮一分鐘

3.撈起過冷水

4.瀝乾水份

5.紅辣椒洗淨切斜刀

6.熱鍋倒油燒開，放辣椒爆炒幾下

7.打入一個雞蛋炒散

8.放麵條和金針菇翻炒均勻

9.放鹽翻炒均勻

10.放蠔油翻炒均勻

11.放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可

根據個人需要，加入合適的辣醬，即可食用