營養白灼金針菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備金針菇一把

2.把它的頭部切掉

3.放水裡洗淨

4.鍋內燒開水後下金針菇去燙

5.水一開就撈起

6.下生抽

7.下糖

8.下小蔥

9.燒熱油爆香蒜米

10.再把油淋在金針菇上面拌勻就可以了

烹飪技巧

為了保證金針菇的口感脆度，水一開就要撈起，不要煮太長時間了。