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好吃的蜜汁糯米紅棗如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.19W
好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

本週來試試蜜汁糯米紅棗吧,這個菜市我還是第一次嘗試,因為之前我的印象當中,紅棗只是用來煮湯或者是泡水的,很少說要用來做一個這種甜點?不過這個好好玩,紅棗要小心去核,玩裡面塞糯米之類的東西,最後蒸,出來的成果超級好看噢,而且好好吃,推薦。

主料

糯米粉 :70
紅棗 :13顆
蜂蜜1勺

輔料

白糖 :適量
清水 :適量

具體步驟

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第2張

1.大紅棗放入清水中洗淨後,浸泡20分鐘,使紅棗稍微軟一些。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第3張

2.然後取出紅棗晾乾水分,用剪刀剪開一面,取出棗核。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把紅棗全部處理好。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第5張

4.準備糯米粉70克,適量白糖,白糖可根據自己的口味多加或少加。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第6張

5.先用溫水把白糖化開。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後把糖水倒入糯米粉中,用筷子攪成絮狀。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第8張

7.再用手揉成團。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再把糯米糰分成小劑子,有多少個紅棗就分多少個劑子。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第10張

9.然後把劑子搓成條,放入紅棗中。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第11張

10.全部糯米紅棗都做好。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第12張

11.準備同樣數量的枸杞,洗去表面浮灰。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第13張

12.每個糯米棗上放一個枸杞。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第14張

13.把全部糯米棗裝盤後上蒸鍋蒸15分鐘。

好吃的蜜汁糯米紅棗怎麼做好吃又簡單 第15張

14.蒸好的糯米棗取出,放置溫熱後澆上一勺蜂蜜即可。

烹飪技巧