![色澤不錯的小炒豆腐怎麼做好吃又簡單]( "色澤不錯的小炒豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
350 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量白糖 ：
適量 青椒 ：
適量 醬油 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
適量 具體步驟
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1.青椒、胡蘿蔔摘洗乾淨切成丁。
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2.豆腐切成塊。
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3.炒鍋放油加熱，青椒、胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
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4.起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，豆腐入鍋炒。
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5.加醬油炒。 加適量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。
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6.加鹽、味精炒。
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7.加白糖。
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8.青椒、胡蘿蔔入鍋炒。 炒均勻即可出鍋裝盤。
烹飪技巧
為使豆腐入味快，可以將豆腐切成小塊。炒豆腐的調料，依據個人偏愛而選用。
千里飄香谷
