色澤不錯的煎饅頭幹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.饅頭切片備用

2.雞蛋打成液，加入一勺鹽拌勻，將饅頭片沾勻蛋液

3.鍋內放入油，小火，燒熱，放入饅頭片

4.慢火慢慢煎至表皮金黃，翻面再煎至金黃；如果喜歡酥脆的饅頭幹，可以將饅頭用刷子刷上鹽水，直接放入煎鍋煎至金黃

5.成品

烹飪技巧

如果喜歡酥脆的饅頭幹，可以將饅頭用刷子刷上鹽水，直接放入煎鍋煎至金黃，這種做法酥脆但偏硬加了蛋液的要選軟很多~~