紅棗是鼠李科棗屬植物,果實成熟後會變為紅色,人們通常會將果實晒乾製成棗幹。紅棗的維生素含量非常高,因此被譽為“天然維生素丸”。紅棗可以洗乾淨之後直接吃,也可以泡水或煲湯喝。紅棗茶就是把紅棗幹焙之後去核燜泡而成的。
主料
紅棗 :250克輔料
開水 :適量詳細步驟:
第一步
先將紅棗洗乾淨
第二步
然後將炒鍋小火加熱,把紅棗放入鍋中翻炒
第三步
炒至紅棗表面有點微焦即可(不要太焦,要不然糊了)
第四步
翻炒好的紅棗是這樣圓鼓鼓的狀態,放涼後裝入儲存罐裡備用
第五步
要泡紅棗茶的時候拿出幾個幹焙好的紅棗,用剪刀剪開,去核
第六步
將去核的紅棗放入水杯中倒入適量的開水,蓋上杯蓋燜泡30分鐘就可以喝了,可以反覆燜泡