說道豆角,大家最常見的吃法是什麼呢?可能最常見的烹飪方法就是清炒豆角把,吧?既保留了豆角的原汁原味,又完整的保留了豆角的豐富的營養元素。但是,我們今天介紹的這道菜品,是一道重口味的豆角菜譜,它的名字叫做麻醬豆角,麻醬鹹鮮美味。
主料
豇豆 :250輔料
芝麻醬 :2大勺具體步驟
1.準備好材料,長豆角洗淨切4-5釐米的段
2.用1大勺涼白開,兌勻芝麻醬,加入鹽攪勻
3.鍋內燒滾水,加幾滴色拉油,倒入切好的豆角焯熟
4.焯好的豆角撈出倒入涼白開中備用
5.豆角撈出擺盤,倒上芝麻醬,撒上蒜泥,加幾個紅椒圈點綴一下
氣滯便結者應慎食豇豆