香氣濃郁的金針菇炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋加適量鹽打散。

2.金針菇切段過水焯熟。

3.辣椒切圈。

4.金針菇和辣椒圈倒入雞蛋液裡攪拌均勻，下熱油鍋開炒。

5.翻炒打散。受熱均勻。

6.裝盤開吃！??????

烹飪技巧

金針菇切成四釐米左右的段，不要太長了。