當季最受歡迎的糖炒栗子品牌——劉二貢慄

大家都知道板栗系列的產品無論是在哪個季節它在市場銷售都是十分的火爆，尤其到了現在這樣的季節，板栗產品系列店鋪遍佈於全國各地，要說哪個板栗品牌比較火熱，據小編了解到，今年銷售火熱的品牌不再是之前的“良鄉栗子”品牌，現在有一種叫做“劉二貢慄”的河北板栗品牌已悄然出現在了人們的視線當中，並且成為了當下非常受歡迎的板栗品牌。

小編之前在第一食品商店的“劉二貢慄”鋪看到，雖然細雨飄飄，但等候買栗子的顧客還是排起了長隊，幾乎要等上半個小時才能買到。自稱每週都要來這裡買栗子的一個阿姨說，挑栗子一要看個頭，二要看剝起來容不容易，這裡的栗子個子大，每個上面還有一個不大不小的開口，“剝起來便當，肉也不會輕易散掉，基本能整顆剝出。 ”阿姨還說，這樣的栗子冷後用微波爐熱一下，味道就和現炒的一樣，所以她每次都多買點囤著慢慢吃。

好不容易輪到小編買栗子，只見櫃檯後面負責炒栗子的小師傅一個人連炒帶賣、左右開弓，忙得熱火朝天，嘴裡還忍不住為家鄉的栗子做宣傳：“這是我們老家河北遵化的板栗，本來是貢品，後來專做出口，這幾年才有一部分用來內銷。別看一顆栗子不起眼，可要等栗子樹長到第6年，才能產栗子，而且我們做品牌的栗子都經過挑選，不能有壞的。”據小編了解到，除了第一食品商店，淮海路、五角場、中山公園和一些連鎖超市賣場，也有“劉二貢慄”銷售，所有店鋪一天的銷量達到六七噸。

小編注意到，“劉二貢慄”的熱銷，其實是反映了申城糖炒栗子市場的發展新趨勢：品牌化、連鎖化。相比“劉二貢慄”的紅火，一些沒品牌、臨時開闢的糖炒栗子店生意卻不怎麼樣。小編走訪了好幾個個體的糖炒栗子攤位，發現以前最流行的“天津良鄉栗子”旗號也不見了。在離第一食品商店不遠的路上，一家賣糖炒栗子的小店老闆坦言：“良鄉栗子雖然有名，但以前大家一窩蜂地宣傳，老百姓也不相信。後來又出了工業油塗在糖炒栗子上的負面訊息，老百姓就更喜歡有品牌的栗子了。 ”

據業內人士介紹，“劉二貢慄”和老字號“新長髮”已成為糖炒栗子市場的主力軍，在消費者對這些產品的追捧背後，是市場對食品安全的需求。另一方面，品牌糖炒栗子的發展也推動了環保加工工藝的發展。比如像“劉二貢慄”的炒慄機產生的油煙都可以溶解到水池裡，乾淨衛生也沒有汙染，有助於讓糖炒栗子這樣的傳統食品得到進一步推廣。

劉二貢慄品牌的粉絲基礎現在已經逐漸強大起來，品牌藉著自己的優勢吸引了一波又一波回頭客，劉二貢慄品牌店也開到了全國，加盟者們的人數在不斷的增長。在未來，劉二貢慄將作為糖炒栗子品牌當中的領頭羊，帶領板栗行業佔領中國的美食市場，帶領投資加盟商們把多店齊開的經營模式作為品牌的主打模式，開創各位投資商的創業黃金期。