![簡易煎餅怎麼做好吃又簡單]( "簡易煎餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
絞肉 ：
6兩 蝦米 ：
2大匙 香菇 ：
2朵 荸薺 ：
5～6顆水餃皮 ：
20張黑芝麻 ：
2大匙蔥末 ：
1又 姜 ：
適量水 ：
2大匙鹽 ：
1/3小匙 醬油 ：
2小匙 胡椒粉 ：
適量 味精 ：
適量麻油 ：
適量太白粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. )蝦米剁碎，香菇、荸薺均切末備用。
2. )絞肉加水攪打均勻，再加入作法的材料及所有調味料拌勻備用。
3. )將水餃皮略攤開，每片包入作好的內餡，將收口捏緊，表面沾點水及黑芝麻，排入平底鍋煎至微黃，上面淋入少許水，蓋上鍋蓋，燜煮至水份收幹即可。
千里飄香谷
