家常菜雞蛋炒蒜黃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜黃洗淨切段

2.雞蛋中加入少許鹽

3.加入少許料酒打散

4.鍋中放植物油，油熱後倒入打散的雞蛋

5.炒至7成熟左右盛出備用

6.鍋底留油，放入蒜黃快速翻炒

7.炒至蒜黃8成熟時加入雞蛋

8.放入適量鹽調味，炒勻即可

9.成品

烹飪技巧

雞蛋炒蒜黃