媽媽教我做番茄蛋蓋飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋磕到碗裡，放少許鹽，攪拌均勻。

2.番茄買來浸泡一會，洗乾淨切小塊，介意番茄皮可以用熱水去皮。

3.熱油鍋，滑撒蛋液成出，爆香蔥花蒜粒，放入番茄炒出汁水加雞蛋翻炒片刻。

4.加鹽，糖調味出鍋，蓋到熱騰騰的白米飯上，開吃。